Referência: 3542011229
Preço por unidade.
Levedura Ale difundida com perfil frutado/floral.
Levedura Ale difundida com perfil frutado/floral, conserva-se muito bem e é muito vigorosa.
Esta levedura produz um excelente perfil de sabor e pode ser usada para produzir uma grande variedade de cervejas de alta fermentação (Biere Blanche, Trappist, Ale, etc.). Alta densidade final.
Refermentação na garrafa: forma um sedimento sólido nas garrafas ao final da fermentação secundária, sem formar grumos, deixando a cerveja límpida e bem gaseificada (quantidade recomendada na refermentação: 2,5-5 gramas/hectolitro).
Estilo: alto
Temperatura C°: 15-24
Tolerância ao álcool%: 9,5
Floculação: Empoeirado
Atenuação do aplicativo. %: 70
Ésteres totais (ppm): 27
Álcoois Totais (ppm): 209
Açúcar residual total: 25 g/l
Maltotriose residual: 12 g/l
Quantidade recomendada: 50/80 gr/lt em fermentação primária - 2,5-5 g/hl em refermentação.
Perfil aromático: Frutado / Floral
Estilos de cerveja: Scottish Ale Export & Strong, Foreign Stout, Barley Wine, Strong Bitter, Blanche, Trappist Ale
Preço por kit.
Contém:
1 Balde plástico qualidade alimentar 33 litros com furação.
1 Borbulhador Cerveja com Junta Borracha Refª. 9000.
1 Torneira Cerveja 3/4" com Sistema Antisedimentos R.2305.
Preço por unidade.
Comprimidos de açúcar e glicose práticos para serem usados para refermentação na garrafa em vez do açúcar usual.
Preço por Kit.
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Leia na descrição o que está incluído no Kit cerveja ALL-IN.
Preço por unidade.
Levedura Ale difundida com perfil frutado/floral.
